La storia della Famiglia Ferrari è un percorso di crescita continua, sempre nello stesso settore e sempre nelle stesse mani.
Dallo stabilimento aperto da due ventenni al passaggio generazionale, fino alle certificazioni di oggi.
Maurizio Ferrari, insieme alla moglie Catia, poco più che ventenni, aprono il primo stabilimento per la lavorazione e la vendita di carni avicole.
I consensi crescono rapidamente: la produzione aumenta e la Famiglia Ferrari cambia sede tre volte, fino ad arrivare all'attuale stabilimento di Villa di Serio. Il must della produzione sono da subito gli elaborati pronti a cuocere, allora una vera novità per il mercato.
Roberta e Stefano, i due figli, si uniscono a Maurizio e Catia: insieme curano tutti i processi, dalla produzione all'innovazione, con la stessa attenzione e passione di sempre.
L'azienda ottiene le certificazioni BRC e IFS Food, a ulteriore conferma della qualità e sicurezza dei prodotti lavorati ogni giorno.
"In una realtà sempre più manageriale, la Famiglia Ferrari resta fortemente artigianale — e questo garantisce grande qualità e molta flessibilità nel soddisfare le esigenze dei clienti.
— Famiglia Ferrari
Serviamo la distribuzione organizzata, l'ingrosso e la ristorazione, con la stessa cura artigianale su ogni fornitura.
Forniture continuative per la GDO, con tracciabilità completa su ogni lotto.
Rapporti diretti con macellerie e rivenditori, dallo spaccio aziendale alla consegna su misura.
Lavorazioni pensate per i volumi e i tempi della ristorazione professionale.